Различия

Показаны различия между двумя версиями страницы.

--- глава_1._молекулярная_теория_строения_вещества [2023/10/22 16:21] – создано vasilisa
+++ глава_1._молекулярная_теория_строения_вещества [2023/10/22 16:29] (текущий) – vasilisa
@@ Строка 1: / Строка 1: @@
+====== Глава 1. Молекулярная теория строения вещества ======
+===== Вещество и его структурные единицы =====
+ Мельчайшие частицы вещества, имеющие все химические признаки этого вещества, называют **молекулами**.
+ Все молекулы данного вещества одинаковы. Молекулы разных веществ отличаются друг от друга.
+Молекулы состоят из ещё более мелких структурных единиц - **атомов**.
+Вещество, молекулы которого состоят из одинаковых атомов, называют **простым**. Если же молекула вещества состоит из разных атомов, то такое вещество называют **сложным**.
+===== Свойства вещества. Модель молекулы =====
+ Процесс замены сложного физического объекта на более простой учёные называют **моделированием (выбором модели)**.
+ Атомы всех веществ состоят из **протонов, нейтронов, электронов**. Масса протона примерно равна массе нейтрона и существенно (примерно в 2000 раз) превышает массу электрона. Поэтому массы молекул различных веществ приблизительно кратны друг другу.
+ Атомная единица массы равна 1/12 массы атома углерода.
+а. е. м. = 1,66 • 10<sup>-27</sup> кг.
+ **Постоянная Авогадро** - число молекул (атомов) в веществе, масса которого в граммах численно равна массе молекулы (атома) этого вещества, выраженной в атомных единицах массы.
+Постоянная Авогадро** N = 6,02 • 10<sup>23</sup>**.
+===== Движение молекул =====
+ Молекулы любого вещества непрерывно хаотически движутся друг относительно друга. Это подтверждается движением броуновских частиц и диффузией.
+ Темп хаотического движения броуновских частиц при неизменных внешних условиях в среднем не изменяется с течением времени. При нагревании он увеличивается. Это объясняется увеличением темпа хаотического движения молекул среды при её нагревании.
+ Хаотическое движение молекул и атомов среды называют **тепловым движением**.
+ **Диффузией** называют взаимное проникновение друг в друга соприкасающихся веществ вследствие теплового движения частиц этих веществ.
+ Скорость диффузии увеличивается при нагревании.
+В жидкостях диффузия происходит медленнее, чем в газах, быстрее, чем в твёрдых телах.
+===== Взаимодействие молекул =====
+Между молекулами в веществе существуют как силы взаимного притяжения, так и силы отталкивания.
+При отсутствии внешних воздействий твёрдые тела не изменяют свою форму, а при попытках деформировать их (например, растянуть или сжать) они сопротивляются.
+Для разных веществ силы взаимного притяжения и отталкивания различны.
+Явление растекания жидкости по поверхности твёрдого тела называют **смачиванием**. Это явление наблюдается, если силы взаимного притяжения между молекулами жидкости значительно меньше сил их притяжения к молекулам поверхности тела.
+Напротив, если силы взаимного притяжения между молекулами жидкости значительно больше сил их притяжения к молекулам поверхности твёрдого тела, то растекания жидкости не происходит и она собирается в капельки. В этом случае говорят, что жидкость **не смачивает** данное вещество.
+===== Агрегатные состояния вещества =====
+Вещество в зависимости от внешних условий может быть газообразным, жидким и твёрдым. Эти состояния называют **агрегатными состояниями вещества**.
+Молекулы газа находятся друг от друга в среднем на расстояниях значительно больших размеров молекул.
+Вещество, находящееся в газообразном состоянии, не имеет определённой формы и объёма.
+Если повторяющаяся структура в размещении молекул (атомов) наблюдается на больших расстояниях (в сотни тысяч раз больше среднего расстояния между молекулами), то такие вещества называют **кристаллами**.
+Если повторяющаяся структура в расположении молекул (атомов) наблюдается на малых расстояниях (от десятков до тысяч среднего расстояния между молекулами), то такие вещества называют **аморфными**.
+Молекулы жидкости не имеют конкретного места и могут часто менять своих соседей. Поэтому жидкости легко меняют свою форму, но сохраняют свой объём.
+[[страничка]]